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  • 废话不多少，今天直接分享厨师配方论坛外卖好项目干货。学会这十大外卖项目所需餐饮技术配方，就等于掌握了外卖餐饮店的财富密码1，铁板炒饭炒面...
  • 2022-06-29 20:13:16
  • 餐饮行业去厨师化和传统厨师操作那个才是未来餐饮行业发展的方向
  • 随着人工成本的持续上涨，再加上餐饮行业本来都是人员流动颇大的行业。厨师在行业的高工资等等因素造成了餐饮行业去厨师化的呼声越来越高。也有很...
  • 2022-07-24 14:24:05
  • 厨师配方出售秘方变现技术交流，作为厨师不能不搞得事情
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  • 2021-11-20 23:55:39
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  • 2022-02-17 10:55:49
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  • 清鲜椒香脆毛肚主料  毛肚400克 辅料  大黄瓜片150克  金针菇100克  青线椒圈120克  蒜蓉30克  干青麻椒20克调味料...
  • 2022-01-23 10:47:19
  • 中国十大腊肉最新排名
  • 每年临近春节前两个月而胡师傅去过不少地方的，差不多也把中国各个地方的腊肉都试吃过，而经过对比，全有5个地方的腊肉最好吃，而且这5个地方也...
  • 2022-01-09 11:16:46
餐饮配方
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  • 芋儿蒸酥肉主料：排骨配菜：芋儿调味料：盐，味精，鸡精，料酒，红薯粉，鸡蛋，高汤做法流程：排骨剁成小块，加入盐料酒，姜片，大葱段腌制码味3...
  • 2024-12-12 19:40:51
  • (配方网)晚餐精选19道家常菜简单炒菜做法大全...
  • 飘香啤酒鱼头煲原料大花鲢鱼头1500克、洋葱块150克、马耳朵葱100克、蒜瓣150克、野山椒节10克、姜丁20克、红小米椒节20克、香...
  • 2024-12-10 11:23:57
外卖热门项目
  • 麻辣香锅十大菌类食材，麻辣香锅最畅销的十种蘑菇配菜表...
  • 外卖麻辣香锅十大畅销菌类食材杏鲍菇鸡腿菇海鲜菇平菇真姬菇...
  • 2024-09-28 10:40:45
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  • 鸡腰焖猪尾饭店版做法主料：猪尾巴配菜，鸡腰，黄豆调味料：盐，八角，桂皮，香叶，花椒，味精，鸡精，料酒，排骨酱，柱侯酱，白糖，干辣椒。做法...
  • 2024-09-03 20:43:41
美食食谱大全
  • 家常菜菜谱100道操作简单的炒菜菜单...
  • 鱼香肉丝鱼香茄子鱼香茄夹宫保鸡丁宫保肉丁家常豆腐红烧豆腐麻婆豆腐脆皮日本豆腐虾仁豆腐回锅肉蚂蚁上树莲白回锅肉干煸四季豆榄菜肉沫四季豆红烧...
  • 2024-11-17 14:15:29
  • 餐饮配方网推荐6道，鹌鹑蛋家常做法大全...
  • 鹌鹑蛋烧去骨鸭掌主料：上等去骨鸭掌600克，鹌鹑蛋10—12个辅料：云南优质小米辣椒10克、生姜5克、蒜片10克、红尖椒30克，皇室自制...
  • 2024-08-24 17:24:35
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  • 重庆小吃配方网推荐最新最畅销凉菜做法，珊瑚菇拌棒棒鸡丝...
  • 大山里的珊瑚菇珍贵又稀少，如果你遇见了，你觉得珊瑚菇怎么做好吃呢？试试这道重庆凉拌菜做法吧。珊瑚菇拌棒棒鸡丝主料：珊瑚菇配菜：鸡胸肉调味料：配方网特色凉菜红油，味极鲜，凉拌菜生抽，蒜水，姜汁，花椒粉，藤椒油，料酒，大葱，桂皮，香叶，八角，柠檬，味粉，鸡粉。做法流程：珊瑚菇撕成丝焯水捞出，再放入清水中漂冷。鸡胸肉放入锅中，加入柠檬片，八角，桂皮，香叶，大葱段，姜，料酒，盐，味精，鸡精，煮熟捞出。（也可采用蒸的烹饪方式，但是太麻烦就采用煮的
  • 湖南特色牛肉米粉技术配方公开...
  • 正宗湖南米粉商用版配方及详细制作流程，附奇香红油及四种码子的做法美食小吃配方大全  2022-02-18 08:00关注微信公众号，回复【60】免费赠送60种餐饮喜欢的转发至朋友圈，让更多的人知道牛肉粉面的制作流程一、牛肉的卤制（2斤牛肉计算）1、香料包的配方小茴香8克，甘草 3克，白蔻5克，香叶4克，桂枝5克，木香5克，霍香3克，八角8克，花椒5克，砂仁8克，草果8克，桂皮6克，泡30分钟洗干净再用纱布袋装好，纱布袋当地市场

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