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食堂菜谱下饭神菜肉沫虎皮椒炒鹌鹑蛋做法

  • 时间:2026-09-30 14:08 编辑: 来源: 阅读:158
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摘要:主流,螺丝椒配菜,鹌鹑蛋,肉沫调味料,盐,味精,鸡精,老抽,生抽,耗油,辣椒粉做法螺丝椒从中切开,放入油锅中炸成虎皮捞出。鹌鹑蛋放入油锅中炸至外表金黄酥脆捞出。锅内放色拉油,然后放入肉沫葱姜蒜炒香加入耗油,辣椒粉炒出香味后加入少许清水加入老抽调色,生抽提鲜再加入调味料放入虎皮椒和鹌鹑蛋小火收汁即可

主流,螺丝椒

配菜,鹌鹑蛋,肉沫

调味料,盐,味精,鸡精,老抽,生抽,耗油,辣椒粉

做法

  1. 螺丝椒从中切开,放入油锅中炸成虎皮捞出。

  2. 鹌鹑蛋放入油锅中炸至外表金黄酥脆捞出。

  3. 锅内放色拉油,然后放入肉沫葱姜蒜炒香

  4. 加入耗油,辣椒粉炒出香味后加入少许清水

  5. 加入老抽调色,生抽提鲜再加入调味料

  6. 放入虎皮椒和鹌鹑蛋

  7. 小火收汁即可

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