洋葱炒蟹做法

主料：梭子蟹

配菜：洋葱，手指年糕，胡萝卜

调味料：盐，味精，鸡精，生粉

做法流程：

1. 梭子蟹去壳，然后改刀成块，刀切面裹上一层生粉。

2. 放入油锅中炸至金黄酥脆捞出。

3. 年糕放入油锅中炸至酥脆捞出，胡军不切条焯水捞出。

4. 锅内放油下入洋葱丝姜蒜暴香

5. 放入炸好的主料和配菜加入调味料

6. 开大火快速翻炒均匀装盘即可。

   非常简单适合新手小白的一道家常菜做好了，赶快试一下吧。