简单好吃锅包肉家常版做法

味型，糖醋

主流，精瘦肉

调味料，红薯粉，鸡蛋，盐，味精，鸡精，番茄沙司，吉士粉，棉白糖，白醋

做法流程，

1. 红薯粉倒入盆中加入清水。

2. 肉片放入盐，料酒腌制十分钟。

3. 鸡蛋倒入盆中，然后把水淀粉表面清水倒掉留干稠的和鸡蛋液少许吉士粉搅拌均匀。

4. 把腌制好的肉片均匀的裹上水淀粉。

5. 放入热油锅中炸至金黄酥脆捞出。

6. 锅内留底油，倒入番茄沙司稍微炒一下

7. 然后加入半勺清水，加入调味料

8. 勾芡浇入热油，倒入炸好的锅包肉翻炒均匀即可。