蔓越莓司康太好吃了！

低筋面粉 210克 

泡打粉 6克 

黄油 50克 

淡奶油 80克 

盐 2克 

蛋黄 1个 

蔓越莓 35克 

细砂糖 40克 

鸡蛋 1个 

做法  

1.一个鸡蛋加淡奶油搅拌均匀备用

2.低粉、泡打粉、盐、白砂糖混合均匀

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3.加入黄油揉搓

4.揉搓成细沙状

5.倒入蛋液翻拌成团

6.加入蔓越莓碎

7.整理成团包保鲜膜冷冻25分钟

8.取出后整理成厚度约为1厘米的方形

9.用磨具或者杯子压出形状

表面刷蛋黄液烤箱180度20分钟

小贴士

1.加的黄油是冷冻黄油哈，块状的，不是液体哦！

2.从冰箱拿出后不需要揉面，直接整理成形即可。