番茄牛肉汤
食材明细
主料：牛肉400克左右或者按喜好适量，番茄六个。
辅料：盐、料酒适量。
番茄牛肉汤的做法步骤
1.牛肉洗净切小方块，番茄去皮。
2.番茄可以根据个人喜好切片或其他，但是我觉得用刀切的话汁水会损失，所以我每次都是把手洗干净直接把番茄在碗里撕碎的。
3.牛肉呢，要放在水里浸一下，把血水什么的脏东西弄出来，可以放适量料酒去腥味。
4.然后呢，把牛肉洗干净起锅备用。我一般都是用一个大漏勺一边漏一边在水龙头下冲洗，这样的话，附着在肉上的脏东西就会被冲洗干净啦。
5.把锅洗干净，牛肉放如锅里，多加一点水(因为要熬很久)。在把番茄倒入锅中，加几粒花椒。开始两个小时的等待吧(20分钟大火，两个小时左右的小火)。
6.等啊等啊等啊等，终于两个小时了~~~时间多的朋友可以多熬些时间;如果急着喝，一个多小时应该也可以，不过番茄没有那么入味。
