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豆芽炒牛肉外卖快手菜做法

  • 时间：2026-01-27 15:44 编辑： 来源： 阅读：10
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摘要：豆芽炒牛肉主料：黄牛肉配菜：豆芽，韭菜调味料：盐，味精，鸡精，料酒，耗油，老抽，鸡蛋，生粉做法流程：牛肉切丝倒入盆中，加入盐，料酒，耗油，老抽腌制再加入蛋清，生粉拌匀。锅内放油下入牛肉滑油捞出。锅内留底油下入葱姜蒜小米辣炝锅放入豆芽炒断生，放入滑好油的牛肉加入调味料，倒入韭菜段大火翻炒均匀即可

豆芽炒牛肉

主料：黄牛肉

配菜：豆芽，韭菜

调味料：盐，味精，鸡精，料酒，耗油，老抽，鸡蛋，生粉

做法流程：

  1. 牛肉切丝倒入盆中，加入盐，料酒，耗油，老抽腌制

  2. 再加入蛋清，生粉拌匀。

  3. 锅内放油下入牛肉滑油捞出。

  4. 锅内留底油下入葱姜蒜小米辣炝锅

  5. 放入豆芽炒断生，放入滑好油的牛肉

  6. 加入调味料，倒入韭菜段

  7. 大火翻炒均匀即可

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