- 时间:2025-12-02 21:36 编辑: 来源: 阅读:66
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摘要:腰花爆炒家常风味做法菜名:腰花一绝主料腰花:200/克辅料:青笋丝150/克红小米辣碎:75/克腰花汁:辣鲜露 300/克、蒸鱼油 150/克、白开水 250g味精 15g、白糖 3g、椒麻鸡汁40g、胡椒粉:1/克操作:1:腰花提前用水冲洗1/小时左右2:腰花吃少许盐、鸡精、胡椒粉上少许红苕粉和生粉(薄粉)3锅中烧水开后、腰花下锅稍煮断生即可(不要飞老了)4:青笋打底放上飞好的腰花、撒上红小米辣碎用色拉油和滕椒油热油呛香撒上香菜即可本
腰花爆炒家常风味做法
菜名:腰花一绝
主料腰花:200/克
辅料:青笋丝150/克红小米辣碎:75/克
腰花汁:辣鲜露 300/克、蒸鱼油 150/克、白开水 250g
味精 15g、白糖 3g、椒麻鸡汁
40g、胡椒粉:1/克
操作:
1:腰花提前用水冲洗1/小时左右
2:腰花吃少许盐、鸡精、胡椒粉上少许红苕粉和生粉(薄粉)
3锅中烧水开后、腰花下锅稍煮断生即可(不要飞老了)
4:青笋打底放上飞好的腰花、撒上红小米辣碎用色拉油和滕
椒油热油呛香撒上香菜即可
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