百合鸡蛋羹
主料:百合
配料:鸡蛋,菠菜,玉兰片,黑木耳,水淀粉。
调味料:盐,味精,鸡精
做法流程
鲜百合去根取出花瓣,洗净待用。
玉兰片切丝,黑木耳切丝,菠菜切成颗粒,鸡蛋取出蛋清搅一分钟。
锅内放入清水把木耳百合玉兰片倒进去焯水,然后捞出待用。
锅内放入清水,把焯好水的配菜放进去,加入调味料。
等水烧开后加入菠菜,然后勾芡。
最后把鸡蛋清,慢慢的倒进去,倒的时候轻轻用勺子顺时针搅动。
周一至周日9:00-23:00
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