茄子烧粉条

主料：茄子

配料：五花肉、红薯粉、蒜苗

调味料：郫县豆瓣、蚝油、味精、鸡精、老抽、盐

做法流程：

1，茄子切成菱形块，红薯粉用温水泡好

2、五花肉切薄片，蒜苗切颗粒

3，锅内倒油、放入五花肉煸干加入豆瓣酱蚝油小米辣葱姜蒜炒香至冒红油

4、倒入茄子翻炒两下、加入适量清水

5、加入盐、味精、鸡精、老抽调味

6、然后加入红薯粉、中火烧至汁干亮油

7、最后倒入蒜苗、滴上几滴香油翻炒均与起锅装盘即可

很下饭的一道美味家常菜、快餐店、小碗菜、木桶饭、盖浇饭都比较适合用来做引流爆品活动