- 时间：2022-09-21 23:57 编辑：大侠梦 来源：原创 阅读：515
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摘要：「网红菜」荔枝虾球选料： 虾仁300g、蛋清1个、脆花粒、葱段、姜片制作：1.虾仁洗净控干水分+葱段+姜片+胡椒粉1勺+料酒1勺+少许盐腌制15分钟。2.夹出虾仁用绞肉机搅打成泥。3.加蛋清1个+胡椒粉1勺+玉米淀粉1勺+蚝油1勺搅打上劲。4.用勺子挖成虾球裹上脆花粒。5.低油温下锅，小火慢炸约6分钟即可。
「网红菜」荔枝虾球
选料：
虾仁300g、蛋清1个、脆花粒、葱段、姜片
制作：
1.虾仁洗净控干水分+葱段+姜片+胡椒粉1勺+料酒1勺+少许盐腌制15分钟。
2.夹出虾仁用绞肉机搅打成泥。
3.加蛋清1个+胡椒粉1勺+玉米淀粉1勺+蚝油1勺搅打上劲。
4.用勺子挖成虾球裹上脆花粒。
5.低油温下锅，小火慢炸约6分钟即可。
