很多餐饮店创业的朋友，都会把线上销售看作是增加营收的利器；对美团外卖和饿了吗外卖的单量尤为伤心。

每天都在想方设法研发特色菜品和黑马外卖项目！但是很多项目您不太适合做外卖，很多项目定价太高也没有什么市场。毕竟外卖市场还是以低消费群体为主导。

那么什么项目适合做外卖呢？

1，选取操作简单的项目；这样可以让您剩下很多人工成本。毕竟做美团外卖利润是比较低的，剩下的人工成本就是自己赚到的利润，一年下来也是很客观的。大道至简，往往最高端的特色菜品就是采用最简单的烹饪方法。

黄焖鸡米饭操作流程非常简单，有情趣的朋友可以来大厨邦厨师之家学习免费的黄焖鸡配方

2，选取可以批量出餐的项目；批量出餐让您再也不用愁爆单的情况出不了餐。批量出餐才是做外卖最火项目的王道；即使利润空间压低点，也能让您靠量取胜。小吃街卖的最会爆的项目往往都是可以批量出餐的特色小吃项目

烤肉拌饭是一道可以批量出餐的外卖项目，很适合打造成外卖好项目

3，选取成本低的项目做黑马外卖项目；众所周知压死骆驼最后一根稻草的往往都是成本！做外卖餐饮店,你要面对外卖公司的高提点，告房租，高人工和付费麦流量的穷迫？面对这些困境，成功只有一个秘密就是做好详细计划书，压缩成本才能在不多的利润空间下，赚点小钱。低成本的食材做出高品格饭店特色菜品，这就是学厨师，提升厨艺和北宋小厨师成功的秘籍

麻辣烫打击都喜欢吃，原材料采购价格非常低廉！而且还可以打造出外卖项目加盟

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