糖醋排骨懒人版做法

主流，助排

调味品，番茄沙司，棉白糖，白醋，盐，味精，鸡精，生粉，大葱，姜，料酒，吉士粉

做法流程

1. 第一步  粗加工

   排骨剁成寸节然后放入清水中票净血水，捞出沥干水分。

2. 第二部  腌制

   把沥干水分的排骨倒入盆中，加入大葱，姜片，盐，料酒腌制10分钟。

3. 第三步   裹粉

   把腌制好的排骨，沥干水分，挑出杂质，然后放入生粉少许吉士粉拌匀。

4. 第四步  油炸成型

   锅内倒入色拉油，烧至七成热放入排骨炸至金黄酥脆，内部熟透捞出。

5. 第五步  烹饪

   锅内放入少许色拉油，然后放入番茄沙司炒至翻砂，加入一勺清水，再放入白糖，盐，白醋，味精，鸡精调味

   勾芡浇入热油，放入炸好的排骨翻炒均匀即可。