4块去骨去皮的鸡胸肉(总重量约650克

甜辣酱，用于上菜

对于腌料

5厘米长一块新鲜姜黄，擦洗干净并磨成

细茸

1汤匙大蒜颗粒

1个未打蜡青柠，擦出皮屑并挤汁

2汤匙原味酸奶

1大汤匙流质清蜂蜜

1汤匙懒囱罗迭仓熬岱橄榄油榛翱扳

马尔顿海盐片和现磨黑胡椒

将所有腌料材料放入一个塑料食物容器

中，混合均匀。

将每块鸡胸肉纵向切成 3条相等的长

条。加入食物容器的腌料中，盖上盖子密

封。用力摇晃，使鸡肉均匀地裹上腌料

放入冰箱腌制30分钟到1小时,如果喜

欢可以腌制过夜。

将每条腌制好的鸡肉穿在小的木签或金属烤签上。在煎锅中用大火每面煎 3-4

分钟，或直到变成好看的棕色并熟透或者，将烤箱预热至最高温度(如果有热风功能请开启)。在一个大烤盘上铺上烘

焙纸。把烤肉串铺在准备好的烤盘上，烤10-12分钟或直至熟透。配上甜辣酱立

即上桌。

简单美味的搭配..

甜玉米、黑豆和牛油果沙拉或茄子甜椒提示

你也可以在烧烤架上烤这些烤肉串。如

果使用木签，使用前请先在水中浸泡30

分钟。用中低火每面烤 5-6 分钟，直到变成好看的棕色并且完全熟透