家庭干锅做法推荐

干锅藕条

主料：藕

配菜：韭菜花

调味料：盐，味精，鸡精，干辣椒，花椒，天车香辣酱，川菜香辣红油

做法流程：

1. 藕削皮切成小拇指大小的条，再放入清水中漂洗干净。韭菜花切寸节待用。

2. 锅内放油烧热后倒入藕条拉油捞出。

3. 锅内留底油下入葱姜蒜洋葱丝干辣椒花椒爆炒出香味，

4. 然后放入天车香辣酱炒香，放入藕条和韭菜花

5. 放入调味料，加入适量香辣油

6. 来猛火快速翻炒均匀即可。