美食小白都会做的的健身餐，做法超级简单又好吃

萝卜蛋清滑鸡丁

主料：鸡胸肉

配菜：胡萝卜，鸡蛋

调味料：盐，味精，鸡精，料酒，水淀粉

做法流程：

1. 鸡胸肉改刀成丁，加入盐，料酒腌制码味。然后加入蛋清和生粉搅拌均匀，最后加入少许色拉油封住水份。

2. 胡萝卜改刀切丁放入锅中焯水捞出。

3. 鸡蛋取出蛋清加入少许盐搅拌均匀，放入蒸锅或者微波炉中蒸熟，然后取出蒸熟的蛋清切成丁。

4. 锅内放入色拉油烧热后放入鸡丁炒散

5. 加入葱姜蒜炒香，再放入胡萝卜和蛋清

6. 加入少许清水，放入调味料翻炒均匀

7. 最后勾芡装盘即可。