醋溜木须肉

主料：精瘦肉

配菜：鸡蛋，黄瓜，东北黑木耳，干黄花

调味料：盐，味精，鸡精，白醋，水淀粉

做法流程

1. 瘦肉切片，加入盐，料酒，腌制码味然后加入鸡蛋液水淀粉上浆。

2. 干黄花提前用温水泡好去蹄。

3. 黄瓜切菱形片，取三个鸡蛋搅散。

4. 锅内放油多一点，4成油温倒入鸡蛋滑熟捞出。

5. 待油温升至七成热再把瘦肉倒进去滑散捞出。

6. 锅内放入清水，放入黑木耳，黄瓜，黄花倒进去过水捞出。

7. 锅内倒入色拉油，下入葱姜蒜爆香

8. 把主菜配菜一起倒进去

9. 加入调味料，开猛火翻炒均匀。

10. 最后加入适量白醋，勾芡打明油即可。

    友情提示：此菜属于低成本网红艳美食，非常适合用来打造外卖引流爆款。