- 时间:2024-05-14 21:51 编辑: 来源: 阅读:62
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摘要:葱油烧鸡原料:鲜鸡,配料:小葱,姜5片、适量的盐、白糖、味极鲜酱油、上等蚝油、料酒和胡椒粉制作:1、鸡腿剁成小块,洗干净控干水分后放入大碗,加入3勺味极鲜酱油、1勺上等蚝油、2勺料酒、少许胡椒粉、一勺白糖、少许盐腌制半小时。2、葱洗净,部分切段。部分切成葱花后备用。3、锅中多放油,放入葱姜,煎成焦黄色捞出,倒入鸡块翻炒变色,倒入剩余酱汁,盖上盖子,焖煮15分钟后撒点葱花即可出锅食用(中途可以偶尔开盖翻一下)。
葱油烧鸡
鸡肉含有丰富的动物蛋白,多吃鸡肉能让孩子长的更高。
原料:鲜鸡,
配料:小葱,姜5片、
调味料:盐、白糖、味极鲜酱油、蚝油、料酒和胡椒粉
制作流程:
1、鸡腿剁成小块,洗干净控干水分后放入大碗,加入3勺味极鲜酱油、1勺上等蚝油、2勺料酒、少许胡椒粉、一勺白糖、少许盐腌制半小时。
2、葱洗净,部分切段。部分切成葱花后备用。
3、锅中多放油,放入葱姜,煎成焦黄色捞出,倒入鸡块翻炒变色,倒入剩余酱汁,盖上盖子,焖煮15分钟后撒点葱花即可出锅食用