如果电视台采访你：最让你难忘的事是什么？你会怎么回答？

我会漏出幸福的大板牙，眼睛眯成一条缝对她说！当然是吃老婆古法手工制作的芝麻糖！那甜蜜的味道，真的是甜到心窝字里了, 数十年难以忘怀

今天小编分享一个手工芝麻糖制作方法，你会给家人朋友制作一次甜美的芝麻糖吗？

加工芝麻糖是一项很好的家庭副业，可在农闲季节进行。生产成本低、

工艺简单、效益明显。

主要原料 芝麻、大麦、小米或玉米。 

设备用具 大锅1口、中号锅2口（60厘米口径），水缸多个，炉灶，

风箱，搅拌木铲1把，木棍1根，案板，拉糖木架，切糖刀，分筐数个，

苇席1张，水盆数个，竹筛1个，马尾罗1个。 

制作方法 首先将炉灶设置配备好。将大口锅安置于炉灶大口处，作

为蒸煮、炒用，称一号锅。其后安置1口中号锅；称二号锅。二号锅

后靠烟筒处安置水缸1口，称一号缸，供发酵用。烟经二号锅底和从

一号缸靠内侧由烟筒排出。一号锅与二号锅之间设置一个火门。 

取除净杂质的大麦20公斤，倒入缸内，在50℃温水中浸泡4一6小时，

晚上捞在竹筛内，放在比较温暖的屋内萌芽。每天用30℃的水洗一次，

经过3一4天后大麦开始发芽。发芽后，将其堆放在室内，用麻袋盖好，

每天烧凉水一次。如果急用，要堆放厚些，并勤搅拌。发芽7-8天， 根已生出，芽长到16厘米时，即可使用。制糖的当天早上将麦芽磨碎

备用。 

在制糖的前一天晚上，取玉米米查50公斤，拌水23公斤充分搅拌后堆

放半天（约5小时），然后摊在蒸锅的木篦上，蒸锅周围用砖砌起33

厘米高左右，锅内添适量水。蒸米时锅不加盖，边蒸边用木铲搅翻。 蒸至八九成熟即可

一道甜蜜的手工芝麻糖已经制作完毕，叫上你的家人一起来品尝吧！

一份回忆一份甜蜜！十字路口走丢了的青春,  和迷路的时间已经结伴而行！去往遥远的地方！

属于你的将来也会得到甜蜜的祝福及家人的陪伴!就像这一份芝麻糖，不属于过去，也不属于将来