- 时间:2023-11-03 20:35 编辑: 来源: 阅读:232
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摘要:脆皮山药卷原料;铁杆山药1000g,调料;白糖100g,黄色面包糠200g,玉米淀粉100g,黄油10g其它;鸡蛋150g,操作流程;选用直径2cm的铁杆山药打取皮,洗干净,改7cm段,摆入不锈钢蒸盘放入黄油,散上白糖用保鲜膜密封好上气柜蒸20分钟蒸熟拿出,2.铁杆山药先包裹上淀粉,在包上打散的鸡蛋最后包裹上面包3、炒锅倒入色拉油烧热温度控制在6成放入包裹好的铁棍山药小火炸外焦里嫩即可,炸制时间需要5分钟,炸好捞出控干净多余的油,4.盘
脆皮山药卷
原料;铁杆山药1000g,
调料;白糖100g,黄色面包糠200g,玉米淀粉100g,黄油10g其它;鸡蛋150g,
操作流程;
选用直径2cm的铁杆山药打取皮,洗干净,改7cm段,摆入不锈钢蒸盘放入黄油,散上白糖用保鲜膜密封好上气柜蒸20分钟蒸熟拿出,
2.铁杆山药先包裹上淀粉,在包上打散的鸡蛋最后包裹上面包
3、炒锅倒入色拉油烧热温度控制在6成放入包裹好的铁棍山药小火炸外焦里嫩即可,炸制时间需要5分钟,炸好捞出控干净多余的油,
4.盘中垫花边纸摆上适合自己的造型,带上一小蝶蜂蜜或者橙汁即可,