- 时间:2023-09-25 18:50 编辑:大侠梦 来源:原创 阅读:100
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摘要:芽菜鸡丝主料:鸡胸肉配料:红椒、青椒、芽菜、小米辣、郫县豆瓣酱调味料:盐、味精、鸡精、水淀粉做法流程:1、鸡胸肉切丝加入盐料酒腌制码味2、青红椒切丝芽菜用清水淘洗干净3,锅内放油置锅、倒入冷油加入葱姜蒜芽菜炒香4、倒入浆好的鸡肉丝炒散加入豆瓣酱5、炒至冒红油加入青红椒丝6、加入盐味精鸡精调味7、勾芡打明油起锅装盘特点:操作简单、成本低廉特别适合外卖火爆项目木桶饭引流菜品。
芽菜鸡丝
主料:鸡胸肉
配料:红椒、青椒、芽菜、小米辣、郫县豆瓣酱
调味料:盐、味精、鸡精、水淀粉
做法流程:
1、鸡胸肉切丝加入盐料酒腌制码味
2、青红椒切丝芽菜用清水淘洗干净
3,锅内放油置锅、倒入冷油加入葱姜蒜芽菜炒香
4、倒入浆好的鸡肉丝炒散加入豆瓣酱
5、炒至冒红油加入青红椒丝
6、加入盐味精鸡精调味
7、勾芡打明油起锅装盘
特点:操作简单、成本低廉特别适合外卖火爆项目木桶饭引流菜品。