【小炒馒头条】

主料：馒头

配料：五花肉，尖椒

调味料：老干妈，味精，鸡精，干辣椒，老抽

做法流程：

1、把冷馒头切成厚片，再改刀成粗条状

2、五花肉切薄片，尖椒切马耳朵条状

3、锅内放油6成热，下入馒头条炸至金黄酥脆捞出

4、锅内留底油，下午五花肉煸至干香冒油，下入多一点蒜片干辣椒尖椒爆香

5、下入炸好的馒头条，加入老干妈等调味品

开中火翻炒均匀起锅装盘即可

注意事项：老抽在煸炒五花肉的时候加上几滴就可以了。