冬天对于很多爱钓人士来说是非常憋屈的时候了，因为冬天鱼儿都不爱咬钩。冬天去钓鱼空军的时候真的是太多了

如果你选择一个阳光明媚的天气去钓鱼，钓到鱼的成功率就大的多。有幸能钓到一条几斤的大货，做不出一道美味的鱼菜，是不是有点辜鱼儿对你的爱慕之情呢……今天推荐一款酸菜鱼做法，让你和鱼儿来一场冬日狂欢。

1把刚钓到的鱼儿处理干净，片成手掌那么大的鱼片放入清水冲洗

2野山椒切碎新鲜小米辣切颗粒，姜葱待用。小葱红椒黄椒切手指结长短

3鱼片捞出沥干水分，加入盐葱姜弹力素码味过程适当加入几次点滴之恩的清水，灌溉鱼儿的灵魂！

4码好味的鱼片加入鸡蛋清水淀粉，用太极拳之力拌匀

6锅内放入底油，下入野山椒小米辣炒至你泪流满面，加入清水下入鱼骨鱼头调味。猛火烧几分钟

7下入鱼片，轻轻晃动锅，鱼片滑散捞出。倒入鱼汤撒上葱段红椒黄椒段芝麻15颗

大功告成，一道低脂酸菜鱼成功入肚。如果你想吃酸菜鱼，还不涨长胖就试试这道冬天低脂鱼儿做的低脂酸菜鱼吧