大厨邦厨师之家餐饮配方网,靠谱的在线交易网站 帮助 每日签到
广告位《商品详情页横幅-1150*?》

最火的外卖项目麻辣香锅做法大全

本站优惠价
0.00
无折扣 原价:¥0
  • 库存
  • 销量
  • 100
  • 0
  • 服务
  • 由"vnbbj"发货,并提供售后服务。
担保交易,安全保证,有问题不解决可申请退款。
  • 分享

vnbbj

  • 信誉:
  • 掌柜:
  • 123456
  • 宝贝:
  • 376件
  • 认证:
  • 个人
  • 创店:
  • 2021-11-12
  • 描述
    0
  • 发货
    0
  • 售后
    0
广告位200*?
商品列表左上广告


【香锅油】

〈食材清单〉

色拉油10千克(有条件的用菜籽油)

姜丝250克

洋葱丝500克

香菜梗450克

火锅豆瓣酱3千克

泡椒酱1千克

户户辣椒粉200克

香料粉:八角粉50克,干菘粉50克,白蔻粉50克,桂皮粉20克,小茴香粉30克。

〈制作工艺〉

(1)锅入油,油温4成热时转小火,入姜丝、洋葱丝、香菜梗,炸至焦黄捞出。

(2)下入豆瓣酱和泡椒酱,炒出酱香味及红油,加入辣椒粉和香料粉,熬出香味后关火,24小时后过滤取油即可。

【香锅酱】

〈食材清单〉

(1)油

菜籽油1.5千克

色拉油4千克

成品猪油850克

成品鸡油550克

香油500克

精炼牛油1.2千克

(2)蔬菜料

洋葱丝1千克

葱段1千克

姜片500克

蒜子500克

(3)香料

八角50克

香叶40克

小茴香40克

香茅草20克

白蔻20克

(4)酱料(混合拌匀)

火锅豆瓣酱1千克

泡椒酱1千克

红九九3袋

香水鱼8袋

老干妈8瓶

阿香婆素味酱12瓶

美乐香辣酱10瓶

柱侯酱200克

海鲜酱200克

四季宝花生酱1瓶

蚝油1千克

冰糖200克

醪糟200克

料酒200克

(5)香料粉(用150克二锅头拌匀)

孜然粉100克

草果粉50克

(6)乙基麦芽酚200克

〈制作工艺〉

(1)锅中加入菜籽油烧至260度,再加入色拉油,油温4成热时加入蔬菜料跟香料,小火炸至焦黄(2)依次加入猪油、鸡油、香油、牛油,油温100度时,加入酱料熬制,期间要不停搅动,比过程大约15分钟。

(3)加入香料粉,熬制5分钟左右即可关火,晾凉后加入乙基麦芽酚拌匀,24小时后即可使用。

【炒制麻辣香锅】

(1)将客人所点菜品,或油炸或焯水,使其八成熟备用。

(2)锅中加入香锅油烧热,加入葱花、蒜粒、洋葱粒、香芹段炒香。加入辣椒段、花椒、麻椒、香锅酱炒匀。投入菜品,加少许鸡精、味精、白糖炒匀出锅。点缀香菜叶、熟芝麻、花生米即可。




  • 商品评价
  • 交易规则



1、自动:在上方保障服务中标有自动发货的商品,拍下后,将会自动收到来自卖家的商品获取(下载)链接;

2、手动:未标有自动发货的的商品,拍下后,卖家会收到邮件、短信提醒,也可通过QQ或订单中的电话联系对方。


1、描述:源码描述(含标题)与实际源码不一致的(例:描述PHP实际为ASP、描述的功能实际缺少、版本不符等);

2、演示:有演示站时,与实际源码小于95%一致的(但描述中有"不保证完全一样、有变化的可能性"类似显著声明的除外);

3、发货:手动发货源码,在卖家未发货前,已申请退款的;

4、服务:卖家不提供安装服务或需额外收费的(但描述中有显著声明的除外);

5、其他:如质量方面的硬性常规问题等。

注:经核实符合上述任一,均支持退款,但卖家予以积极解决问题则除外。交易中的商品,卖家无法对描述进行修改!


1、在未拍下前,双方在QQ上所商定的内容,亦可成为纠纷评判依据(商定与描述冲突时,商定为准);

2、在商品同时有网站演示与图片演示,且站演与图演不一致时,默认按图演作为纠纷评判依据(特别声明或有商定除外);

3、在没有"无任何正当退款依据"的前提下,写有"一旦售出,概不支持退款"等类似的声明,视为无效声明;

4、虽然交易产生纠纷的几率很小,但请尽量保留如聊天记录这样的重要信息,以防产生纠纷时便于网站工作人员介入快速处理。


官方管理客服

493913289

周一至周日9:00-23:00

反馈建议

493913289@qq.com 在线QQ咨询

扫描二维码关注我们

Copyright 2014-2023 大厨邦厨师之家餐饮配方网,All Rights Reserved 版权所有 蜀ICP备2021026660号
[免*** 购买了 颜美食状元猪蹄做法大全 金额:¥0 [已发货]
[免*** 购买了 四川卤鸭做法 金额:¥0 [已发货]
[免*** 购买了 焖锅做法大全 金额:¥0 [交易成功]
[免*** 购买了 颜美食状元猪蹄做法大全 金额:¥0 [交易成功]
[免*** 购买了 实体店火锅底料炒法 金额:¥0 [交易成功]
[免*** 购买了 几种炒糖色的详细做法 金额:¥0 [交易成功]