啤酒和美食的相爱厮杀,炸裂出无数灵魂颜美食。啤酒鸭,啤酒鸡,啤酒鱼等等颜值和口碑双在线的特色美食。
今天推荐一道啤酒和黄花鱼的家常菜品做法大全,做给老公吃保管喜欢。
啤酒炖黄花鱼
主料
深海大黄花鱼 三条。
辅料
香菜 适量,红柿子椒 适量,葱姜蒜 适量,生抽 适量,盐 适量,味精 适量,大料 适量,花椒 适量,香叶 适量,干辣椒 适量。
步骤
啤酒炖黄花鱼的做法步骤
1黄花鱼去鱼鳞,鱼鳃,内脏,正反面改刀,鱼肚塞葱姜丝,撒淀粉,黑胡椒,料酒,腌制15分钟。
2另外切一些葱姜蒜。
3油热,两面煎金黄,加入葱姜蒜。
啤酒炖黄花鱼
4再放入酱油,花椒,大料,香叶,干辣椒。
5加一整听儿啤酒,加盐,盖盖儿,中火炖大概20分钟,收汁,盛盘,点缀香菜,红柿子椒丝。
6加一整罐啤酒。
按照以上步骤做,一道美味多汁,富含营养的特色菜品大功告成。此菜特点色泽红亮,酒香浓郁,肉多刺少,鱼蛋白含量高。是居家必吃美食,招待亲朋的上好美食菜品。