摘要：今天分享一道非常美味的家庭特色菜品百叶包肉做法，家里有小朋友的不妨可以做做，小孩都喜欢吃。这道菜是非常具有苏州特色菜品味道的苏帮菜，很多餐厅店和快餐店都会做这道菜准备食材油豆皮、猪肉、盐、味鲜酱油十三香、白胡椒粉、肉冻清水、姜末、香葱碎具体步骤猪肉馅剁碎放入姜碎、味鲜酱油放入白胡椒粉和十三香顺一个方向搅打上劲放入香葱碎调匀加入少许的橄榄油放入适量的肉冻，搅拌均匀油豆皮切成需要的大小宽度取一张油豆皮铺平在一端放上肉馅卷起来，卷的紧实点卷好