- 时间:2021-12-19 12:12 编辑:大侠梦 来源:原创 阅读:306
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摘要:说豆腐大家伙肯定都很熟悉,豆腐不仅仅可以煎,蒸着吃,豆腐和鲫鱼一起煮,味道非常鲜美,比鸡汤都要鲜美,两者一起煮。豆腐有着鲫鱼的鲜香,汤汁乳白,适合孩子和哺乳期的女性食用,不知道你们吃没有喝过此汤呢?接下来为网友分享此汤的正确烹饪技巧和健康知识吧。【豆腐鲫鱼汤】准备食材:一块嫩豆腐,鲫鱼一条,葱姜蒜少许,食盐少许,料酒少许,小葱少许等等。做法:第一步:先将鲫鱼去掉内脏,洗干净以后备用,去掉里面的黑膜,斜切一些开口,豆腐切块备用。第二步:大
豆腐是咱们低廉的食材高端的营养价值菜品。各大厨师培训学校和厨师培训机构最爱开发的菜品。因为成本便宜,做法多样。健康美味老百姓都爱吃,就这么一道简单的食材!竟然成了各大餐饮店连锁店加盟店炫技的筹码!而且把豆腐开发了很多特色菜品。
豆腐有着鲫鱼的鲜香,汤汁乳白,适合孩子和哺乳期的女性食用,不知道你们吃没有喝过此汤呢?
真想不到,现在还有很多人做餐饮业创业之前,没有拟定详细计划书。盲目的去做外卖项目加盟或者外卖项目加盟代理。这样风险是相当高的。
准备食材:一块嫩豆腐,鲫鱼一条,葱姜蒜少许,食盐少许,料酒少许,小葱少许等等。第一步:先将鲫鱼去掉内脏,洗干净以后备用,去掉里面的黑膜,斜切一些开口,豆腐切块备用。第二步:大蒜和生姜切片备用,锅中加入一些植物油,加入少许的食盐,将鲫鱼倒入锅中。
第三步:等待鲫鱼煎到金黄,然后翻面煎一下,加入少许的清水,加入少许的料酒去腥。
第四步:大火煮15分钟,加入一些豆腐一起煮,加入一些香葱,这道鲜香扑鼻的鲫鱼豆腐汤出锅了。
功效:豆腐是补钙的美味,富含丰富的蛋白质和氨基酸等成分,对于身体健康有利,起到补钙质,强健身体。而且有助于身体的健康成长,而且能够起到清热健脾,解暑的作用,而且滋养胃部,缓解口感舌燥的现象,早食早受益。其次,豆腐搭配鲫鱼味道鲜美,我们都知道鲫鱼鲫鱼通乳的功效,补充大脑的活力,现在怀孕期间的女性,可以多食此汤。而且对于心血管疾病也有出色的效果,增强身体的免疫力,谁喝谁健康,你们喝过鲫鱼豆腐汤吗?....................................................其实做餐饮,学厨师不能盲目的花钱去厨师培训学校和厨师培训机构去花钱学。很多时候还是老办法学得更好,找一个餐饮店先从打荷开始在做配菜然后尾炉到厨师。这是一个传统学厨师过程,找一个好师傅才能学到各种特色菜品和各种餐饮美食绝密配方。