干笋鹿茸菌焖牛腩

主料：牛腩

配菜：干笋，干鹿茸菌，大葱

调味料：盐，味精，鸡精，料酒，味极鲜，老抽，干辣椒，花椒，八角，桂皮，大料，耗油

做法流程：

1. 干笋，鹿茸菌提前用温水泡好。

2. 牛腩切块过水捞出放入清水中清洗干净。

3. 锅内放油下入葱段姜片蒜子炒香

4. 然后下入牛腩翻炒五分钟

5. 加入耗油，老抽翻炒上色加入清水或者高汤。

6. 放入调味料，加入配菜小火焖1小时即可。

   非常适合做非预制菜外卖餐饮的一道家常菜。

   推荐指数♥♥♥♥♥

   利润空间♥♥♥

   引流指数♥♥♥♥

   适合群体20-35

   适合地段小区，医院周边

   适合外卖项目：小碗菜 中餐馆 中式快餐  老盒饭  盖浇饭 木桶饭  猪脚饭