还记得小的时候一到夏天，咱们都会在这个美丽的季节找到很多乐趣的事！下河洗澡摸鱼，上房揭瓦掏鸟窝！

竹林里捉笋子虫玩！当然最让我难忘的，肯定就是钓龙虾。一天都能钓一盆小龙虾，然后在用古老的烹饪方法做成麻辣小龙虾。那时的我们，没有手机不能玩各种游戏！更多的时候就是在一起讨论钓龙虾的秘笈，和做麻辣小龙虾的厨艺交流。

1，准备两斤张牙舞爪的赤红色小龙虾，抽取虾线，再用你魔力之手给它来的全方位揉练

2，大葱切段姜片蒜片，蒜蓉辣酱一瓶。干辣椒花椒十三香

3，龙虾焯水，然后下油锅炸制它心服口也服捞出

4，锅内下油，在整一勺川菜之魂香辣油，下入蒜蓉辣酱干辣椒花椒总姜蒜炒香加入清水，倒入美团外卖上也买不到小龙虾，调味

5，待汤汁收浓，把小龙虾一个一个的捞出来摆盘，淋上锅里的龙虾汁，撒上葱花！翠花上菜

就是这道家常版小龙虾做法，学会了它保证你在家也能做出餐饮店的味道！

如果你有更好的烹饪知识，不妨来大厨邦厨师之家，学习交流，餐饮配方交易，秘方变现。

有技术来大厨邦出售你的餐饮技术

没技术可以来大厨邦免费学习相关知识