烧椒汁的比例

青二荆条碎200克菜籽油100克姜蒜米各20克烧椒酱60克

海南黄灯笼酱30克东古一品鲜3克葱花30克藤椒油20克

鸡精鸡粉各少许烧椒酱配方比例青二荆条500斤，

青小米椒200克，(两种辣椒全部去籽)菜子油400克，生抽50克，鸡精50克，白糖5克。

烧椒茶树菇

主料：茶树菇

配料：大葱，红椒

调味料：盐，味精，鸡精，水淀粉

做法流程：

1. 按照以上烧椒配方做法制作出烧椒酱。

2. 茶树菇用手撕开，红椒切丝，大葱切丝。

3. 茶水菇放入沸水中焯水捞出
   

4. 锅内放油烧之六成热，下入葱姜蒜烧椒酱爆出香味

5. 倒入主料配料加入调味料

6. 开大火翻炒均匀下入大葱丝勾薄芡打明油起锅装盘即可。