- 时间：2024-03-01 20:26 编辑： 来源： 阅读：446
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摘要：烤牛肉的蘸汁原料酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克制法:将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)
烤牛肉的蘸汁
原料
酱油500克
清水
1500克饴糖150克
牛肉粉50克
八角15克桂皮15克
白蔻10克
胡椒粒10克
姜片15克
蒜片15克
葱节20克洋葱块20克
制法:
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上
火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、
胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节
和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打
去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入
冰箱中保存)
