现在很多做美团外卖，饿了吗的商家！很多都不愿意请厨师工作，而是用料理包。
但是你真的算过这笔账吗？用料理包真的划算吗？……
料理包最便宜的都要3块多最贵十几到几十不等。
咱们选用5块左右的料理包，解冻微波炉加热。倒出来你会发现价值五块的料理包根本不够一份外卖餐品
3.一份外卖餐品需要一份半料理包价值7.5，你还需要准备素菜作为配菜按5毛，咸菜一毛，米饭6毛。食材成本占了8.7元了。最重要的是料理包色香味达不到要求，所以想做中高端外卖餐品是不可能的。只能做跑量利润低的外卖餐品
4请厨师炒菜，荤菜成本绝对不会超过2元，素菜5毛，咸菜一买米饭6毛一共3.1元的食材成本节约了5.6元，厨师现炒现卖的色香味能达到中高端餐品要求，一份美团外卖，利润空间就更大。
5不要觉得请厨师很贵，那是你的错觉！以上说了厨师现做现卖和料理包对比食材节约了5块7。一个厨师一天不止炒100份吧！按100份算，你节约了570全部给厨师作为报酬不过分吧！厨师拿的多，可以无限给你研发新品
让你的餐品向中高端迈进，餐品中高端的余价给你赚
6厨师拿的舒心，老板你的干的省心。然后你都会发展连锁店，或者发展中大型实体店。你赚经验不过分吧，用料理包你能赚什么经验。几个月都死掉了的生意
所以小编觉得，既然创业做餐饮都要懂得舍得！舍得请厨师！舍得给厨师多拿点
你才会得到意想不到的好处
大家说说：如果你创业做餐饮行业，是愿意花钱请厨师！还是用小白料理包经营呢。
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