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地方特色小吃牛骨汤熬至方法

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底料熬制方法;

1、香料:小茴香20克;八角16克;孜然14克;甘松14克;桂皮14克;千里香12克;灵草12克;陈皮12克;香叶12克;香茅草12克;白扣12克;草寇12克;草果10克;砂仁10克;香果10克;甘草10克;排草10克;筚拨10克;山奈10克;栀子6克;丁香6克;全部打碎备用

2、油料:牛油4000克;豆油1200克;猪油2400克;羊油400克

3、辅料:郫县红油豆瓣酱3200克(搅碎);子弹头辣椒面400克;麻椒面1000克;花椒面1000克;老干妈豆豉800克;冰糖800克(搅碎)花雕酒600克;生姜400克(切片);大葱200克(切段);大蒜200克;

4、步骤;

(1)将豆油倒入锅中,大火烧至冒烟,加入牛油、羊油化开后,再加入猪油化开。倒入豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜等,大火烧沸5分钟,转小火熬制20分钟,在熬制过程中要不断搅拌,以免糊锅。

(2)下入打碎的香料、辣椒面、花椒面、冰糖、花雕酒,大火烧沸5分钟,转小火熬制30分钟,要不断的搅拌,火一定要小,保持油微沸即可。

(3)底料炒好后,放凉就可以使用了。包好,只要别潮了、别晒了,放3个月都没问题


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1、自动:在上方保障服务中标有自动发货的商品,拍下后,将会自动收到来自卖家的商品获取(下载)链接;

2、手动:未标有自动发货的的商品,拍下后,卖家会收到邮件、短信提醒,也可通过QQ或订单中的电话联系对方。


1、描述:源码描述(含标题)与实际源码不一致的(例:描述PHP实际为ASP、描述的功能实际缺少、版本不符等);

2、演示:有演示站时,与实际源码小于95%一致的(但描述中有"不保证完全一样、有变化的可能性"类似显著声明的除外);

3、发货:手动发货源码,在卖家未发货前,已申请退款的;

4、服务:卖家不提供安装服务或需额外收费的(但描述中有显著声明的除外);

5、其他:如质量方面的硬性常规问题等。

注:经核实符合上述任一,均支持退款,但卖家予以积极解决问题则除外。交易中的商品,卖家无法对描述进行修改!


1、在未拍下前,双方在QQ上所商定的内容,亦可成为纠纷评判依据(商定与描述冲突时,商定为准);

2、在商品同时有网站演示与图片演示,且站演与图演不一致时,默认按图演作为纠纷评判依据(特别声明或有商定除外);

3、在没有"无任何正当退款依据"的前提下,写有"一旦售出,概不支持退款"等类似的声明,视为无效声明;

4、虽然交易产生纠纷的几率很小,但请尽量保留如聊天记录这样的重要信息,以防产生纠纷时便于网站工作人员介入快速处理。


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