刘女士的老公非常爱吃生蚝，每次老公买生蚝回家都是烤着吃，自从刘女士学会生蚝做法以后，天天都给老公换着花样做生蚝，必吃枸杞效果都好。

麻辣鱼杂生蚝煲做法

主要用料：鱼子，鱼泡，生蚝，鸡宝

配菜：大葱，蒜，灯笼泡椒

调味料：盐，味精，鸡精，料酒，川菜飘香老油，郫县豆瓣酱，刀口椒，白胡椒粉。

做法流程：

1. 把鱼杂，鱼泡，鸡宝洗净后放入锅中焯水捞出。

2. 锅内放菜籽油，和猪油，老油烧热后放入灯笼泡椒，葱姜蒜炒香

3. 加入郫县豆瓣酱，老油酱料一起炒出红油。

4. 再把所有主料倒进去，加入调味料烧5分钟

5. 放入大葱片翻匀后起锅装盘。

6. 撒上葱花，干辣椒，刀口椒，蒜末，芝麻然后浇油即可