蚕豆米椒炒鸡肉
主料：鸡腿肉
配菜：蚕豆，小米椒
调味料：盐，味精，鸡精，料酒，耗油，白胡椒粉，香辣酱
做法流程
鸡腿肉解冻然后剔除骨头，再把鸡肉切成丁。
放入清水中细净血水，捞出沥干水分。
把鸡肉倒入盆中加入盐，胡椒粉，耗油拌匀。
蚕豆放入锅中焯水捞出漂洗干净。
锅内放油下入葱姜蒜小米辣，鸡肉炒出香味
放入美乐香辣酱炒出酱香味
放入蚕豆和调味料开大火炒熟即可
