莴笋片炒金针菇

主料：莴笋

配菜：金针菇

调味料：盐，味精，鸡精，水淀粉

做法流程

1. 莴笋去皮后切成片，金针菇撕碎。

2. 把莴笋金针菇放入锅中焯水后再放入清水中漂冷。

3. 锅内放入色拉油下入葱姜蒜小米辣炒香

4. 倒入莴笋金针菇加入调味料炒熟

5. 然后勾芡起锅装盘即可。