鹿茸菇炒腊肉

主料：川式五花腊肉

配菜：鹿茸菇，蒜苗，洋葱，青椒

调味料：盐，味精，鸡精，干辣椒，花椒，豆豉，美乐香辣酱

做法流程：

1. 鹿茸菇提前泡好，然后放入锅中焯水捞出后，再放入油锅中拉油。

2. 五花腊肉放入锅中煮一会，然后捞出切片。

3. 洋葱，青椒切块，蒜苗切段。

4. 锅内放油，下入腊肉煸炒冒油出香味

5. 放入干辣椒，花椒，美乐香辣酱，葱姜蒜炒香

6. 倒入配菜加入调味料炒熟即可。