海鲜菇炒鸭肉丝

主料:鸭胸肉

配菜:海鲜菇，红椒，泡嫩姜

调味料:盐，泡椒，豆瓣酱，味精，鸡精，料酒

做法流程:

1. 鸭胸肉切丝，加入盐，料酒水淀粉腌制码味。

2. 红椒切丝，泡姜切丝，泡椒剁碎。

3. 锅内放油下入葱姜蒜爆香

4. 倒入鸭肉丝料酒，泡椒和豆瓣酱

5. 煸炒出香味冒红油加入，红椒丝和泡姜丝

6. 放入盐，味精，鸡精，胡椒粉等调味品

7. 开大火炒至菜品熟透即可。