主料：大带鱼
做法流程：
去骨鱼肉改刀成段，加葱姜，花雕酒，柠檬片，家乐鸡粉，家乐鹰粟粉腌制后卷成卷、用牙签固定、2.放入6成热油温内、炸制金黄色捞出去掉牙签、炸好的带鱼、
3.放入用红油10克、冰花酸梅酱135克、麦芽糖135克、家乐番茄沙司100克、泰国鸡酱100克、家乐海鲜酱30克、蒜蓉辣椒酱30克、大红浙醋30克、纯净水调制的酱汁内收汁装盘点缀即可
