川菜最常见的十大调味品

1. 郫县豆瓣酱

   常用语川菜家常菜

   推荐菜：回锅肉，豆瓣鱼

2. 红油豆瓣酱

   推荐菜：鱼香肉丝，鱼香茄子

3. 烧椒酱

   推荐菜品：烧椒鸡翅，烧椒五花肉

4. 泡椒

   泡椒推荐菜品：泡椒鸭血，泡椒鸡杂

5. 干锅酱

   推荐菜品：干锅鸡，干锅排骨

6. 美乐香辣酱，天车香辣酱

   推荐菜：自贡豆花饭蘸料常用这个

7. 鱼头酱

   推荐菜品：美蛙鱼头

8. 四川老油

   推荐菜品：水煮鱼，水煮肉

9. 四川红油

   推荐菜品：川味凉拌猪头肉，核桃肉

10. 自制火锅料

    推荐菜：火锅，冒菜，麻辣香锅