威远羊肉汤
1、把羊头、羊肠、羊蝎子、羊棒骨、羊肉倒入大锅中
2、一次性把水加够、再加入姜片大葱段小火熬制
3、把中草药配料用热水洗干净、包入料包中都入锅中
4、小火熬制五小时左右、中途要记得把煮出来的沫大佬干净、记得不能把熬出来的黄油打走了
5、熬制汤成乳黄色即可、然后把羊肉羊肠捞出来
6、最后再加入清水、煮开即可这时候汤差不多成乳白色了
7、最后吃的时候把羊肉羊杂烫一下就可以了
注意事项、熬汤的时候少加点盐、把调料放在碗里即可。
